菌粉們,看到這里是不是嘆為觀止了,不要挪步,后面還有呢!
1、單增李斯特氏菌
單增李斯特氏菌在海博李斯特氏菌顯色培養基上典型特征:
單增李斯特氏菌37 ℃培養24-28 小時,平板上出現藍色菌落,菌落周圍有一不透明環。綿羊李斯特氏菌37 ℃培養48小時 ,平板上出現藍色菌落,菌落周圍有一不透明環。西爾李斯特氏菌37 ℃培養24-48小時,平板上出現藍色菌落,菌落周圍沒有不透明環。在食品檢測中綿羊李斯特氏菌非常少見。
單增李斯特氏菌在PALCAM 瓊脂平板上典型特征:李斯特氏菌在35 ℃培養24-48小時后,典型菌落在PALCAM 瓊脂平板上為小的圓形灰綠色菌落,周圍有棕黑色水解圈,有些菌落有黑色凹陷
2、酵母菌
酵母菌在孟加拉紅培養基上典型特征:酵母菌在孟加拉紅培養基上典型特征為紅色菌落 。
酵母菌在馬鈴薯葡萄糖瓊脂上典型特征:酵母菌在馬鈴薯葡萄糖瓊脂上在28 ℃培養48小時后,乳白色菌落,有突起。
3、副溶血弧菌
副溶血性弧菌在TCBS培養基上典型特征:典型霍亂弧菌菌落為黃色,扁平,真徑2-3mm ;副溶血弧菌菌落呈圓形 ,邊緣整齊、濕潤、稍混濁、半透明,多數具尖心、斗笠狀,藍綠色菌落,直徑2-4mm 。
4、霉菌
霉菌在孟加拉紅培養基上典型特征:霉菌在孟加拉紅培養基上典型特征為灰色菌落,有黑色孢子 。
值得注意的是,如果細菌菌體接種于半固體培養基中或液體培養基中,是不能形成菌落的。在半固體培養基中,接種的無鞭毛的細菌只沿著穿刺線生長,而有鞭毛的細菌可在穿刺線的周圍擴散生長。細菌菌體接種于液體培養基中,細菌生長后能使液體培養基變得混濁。混濁情況視細菌對氧氣需求的不 同而有所不 同:好氧菌僅使上部培養液混濁,厭氧菌使底部培養液混濁,兼性厭氧菌使培養液上下均勻混濁;有的細菌可在培養液表面形成菌環或菌膜,或在底部產生沉淀。